الخيار......صحة

موضوع: الخيار......صحة الخميس 12 سبتمبر 2013, 4:51 pm

الخيار هو الخيار الصحى الأمثل لمن يحرص على الاحتفاظ بوزن ثابت ملائم أو من يطمح لفقدان وزن زائد يهدد بما هو معروف بمتلازمة التمثيل الغذائى والتى قد يعانى منها الرجل والمرأة خاصة مع تقدم العمر فتتبدى فى مجموعة من عوامل الخطر: سمنة الخصر ارتفاع نسبة الكوليستيرول الردىء وانخفاض نسبة الجيد منه، ارتفاع ضغط الدم، السكر من النوع الثانى .

فهو خضار غنى بالماء (96 بالمئة من وزنه ماء) يروى عطش الحرر أفضل من الماء ذاته إلى جانب فقره بالطاقة فكل مائة جرام من الخيار لا تحتوى إلا عشرة سعرات حرارية الأمر الذى يضعه على قائمة أغذية الحميات الغذائية الصحية.

? كل الفيتامينات التى يحتاجها الجسم توجد فى الخيار خاصة فيتامين (جـ) فيتامين (أ) ومجموعة فيتامينات (ب) عدا ب 12 الذى يوجد دائما فى المصادر الحيوانية.

? الخيار غنى بالفعل بالمعادن خاصة البوتاسيوم فكل مائة جرام منه تحتوى على 150 ملجرام من البوتاسيوم العامل المهم لخفض ارتفاع ضغط الدم يحتوى أيضا على الكالسيوم والفسفور والنحاس واليود والمنجنيز والكبريت الذى يضمن حيوية ونضارة خلايا الجلد.

? تغيب الدهون عن أنسجة الخيار فمحتواه من الكوليستيرول تقف عند الصفر بينما تتوارى البروتينات أيضا فلا يمكن اعتبارها أحد مكوناته الأمر الذى يجعل منه غذاء مثاليا يؤكل طازجا أو فى مكونات السلطة دون الحاجة لطهوه كباقى الخضر أيضا يمكن تناوله فى أى وقت دون الحاجة لإعداده.

? القتاء والخيار عضوان فى عائلة واحدة ولها نفس ما للخيار من صفات إلى جانب أثرها الملطف ومعاونتها فى تنشيط عمل الكلى وزيادة إدرار البول خاصة فى حالات المرض وارتفاع درجة الحرارة.

الله يجزيكِ كل خير أختي ماسيليا
موضوع جميل ومعلومات روعة
خلص مارح إنقطع من الخيار
دائماً رح جيب وأكل وأدعيلك
مشكورة كتير
الخيار......صحة 1037358803

الخيار......صحة 559592_202028553254800_2039532028_n

يسلمووووووووووووووووو حبيبتي ماسيليا
فوائد رائعة لخضار لذيذ
يعطيك العافية خيتو