منتدى مدينة قطنا
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
يسعد منتدانا باستقبال من هم بمثل شخصك
ليكون مميزاً بيننا .. وأنت أهل لذلك
فأهلا وسهلا بك في
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 2100813894 منتدى مدينة قطنا منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 2100813894
الذي يتشرف بإنضمامك لقافلتنا
هذا وتقبل جزيل شكرنا وتقديرنا
الإدارة
حسام الدين
منتدى مدينة قطنا
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
يسعد منتدانا باستقبال من هم بمثل شخصك
ليكون مميزاً بيننا .. وأنت أهل لذلك
فأهلا وسهلا بك في
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 2100813894 منتدى مدينة قطنا منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 2100813894
الذي يتشرف بإنضمامك لقافلتنا
هذا وتقبل جزيل شكرنا وتقديرنا
الإدارة
حسام الدين
منتدى مدينة قطنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


❀`·.¸¸.·¯`··._.· (عروس جبل حرمون) ·._.··`¯·.¸¸.·`❀
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
يا ضيفنا الكريم سلام الله عليك ,, نعلم جميعاً ان المنتدى مكان لتبادل المنفعة ولكي نفيد ونستفيد .. من فضلك ساهم بقدر المستطاع واجعل دورك فعال بالمنتدى على الأقل قم بشكر الشخص الذي إستفدت من موضوعه .. فنحن نعمل جميعاً على نشر الفائدة وتبادل معلوماتنا وتجاربنا فشارك في هذا العمل ولا تكتفي بالمشاهدة فقط .. زائرنا الكريم .. قبل التسجيل تذكر الآن أنت زائر وبعدها إن راق لك منتدانا ستسجل فيه لذلك أختر معرفا أي ( إسما عربياً ومفهوماً ) يدل على ذوقك وشخصيتك التي من خلالها ستشارك بها معنا .. لذلك منتدى مدينة قطنا لاتقبل التسجيل إلا بحروف عربية وإسم لائق يدل على التفاؤل وأبتعد عن اختيار الاسماء التي تحبط والاسماء الغير مفهومة أو الارقام أو تشكيل كلمات مبهمة
مرحبا يا منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 060111020601hjn4r686 زائر منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 060111020601hjn4r686 نحن سعداء جداً بتواجدك بيننا ويشرفنا مشاركاتك لنا بكل ما هومفيد
مرحبا يا منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 060111020601hjn4r686 Lahcen منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 060111020601hjn4r686 نشكر لك إنضمامك الى أسرة منتدى مدينة قطنا ونتمنى لك المتعة والفائدة

شاطر
 

 منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم سميرة
المشرفة العامة
المشرفة العامة
أم سميرة

منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة C13e6510
الجزائر
انثى
عدد المساهمات : 704
تاريخ التسجيل : 20/09/2012
تاريخ الميلاد : 02/08/1980
العمر : 44
عدد النقاط : 888
مدينتك : منتدى مدينة قطنا
هوايتي : الانترنت
المزاج : رايقة
الحمد لله
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة Jb129110
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 0d324d4b67f604
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة Image.php?&img=f8e576b943c85e4
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 0d324d4b64f701
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 0d324d4a6df504
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 0d324d4b66f207
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 052911160506qqpjok2kwpzqe842


منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة   منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة I_icon_newest_replyالإثنين 29 أكتوبر 2012, 5:59 pm

منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 505b64441fb70
أكلتي اليوم اسمها ( منزلة البيتنجان ) أو اختصارآ المنزلة

بتنعمل من البيتنجان المقشر و المقلي و المحشو باللحمة الهبرة المفرومة و المقلية , و مطبوخ بماء البندورة


بالأصل هالأكلة
: فقط بيتنجان , و لكن بينحط معها بمرقتها بندورة مقطعة , أو دبس بندورة
( رب البندورة ) أو دبس و بندورة مع بعض , و شقف فليفلة خضرة , بتعطيها
نكهة روعة




و لكن نحن منحشي مع البيتنجان , بندورة و فليفلة , فبيعطوا النكهة , و بيطلعوا كتييييير طيبين




الطريقة يا حبيباتي باختصار :




بيتنجان حجم صغير




نترك القمع بالبيتنجانة و نزيل فقط منه الأوراق النازلة
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 505b62b9c15a0

نقشر البيتنجان


منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 505b62b931de0

نقليه بزيت غزير


منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 505b64427752e
بعد القلي نضعه على ورق نشاف الزيت

منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 505b62bb373dc
نفرم لحمة هبرة و نقليها بزيت مازولا مع ملح و كمون و أكيد بهار

منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 505b62ba73db9

نحشو البيتنجان
باللحمة , و نحشو معه الكمية المرغوبة من البندورة و الفليفلة , و نضعها
بالطنجرة , و نرش فوقها الملح بالكمية المرغوبة ( كما في الصورة )


منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 505b662cc7e57

نغمر الطنجرة بالماء ( متل الصورة ) و نضيف دبس البندورة بكمية مناسبة , و رشة بهار


منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 505b644356e94


نشعل تحت الطنجرة , و نغطيها , و عندما تغلي , نهدي النار و ننوصها عالأخير , و نتركها تغلي على النار الهادئة فقط ربع ساعة


و هي الطنجرة بعد الإستواء
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 505b64441fb70

( تقدم مع الرز المفلفل بالشعيرية )




اين الردود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لكبريائي رواية
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
لكبريائي رواية

منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة C13e6510
سوريا والجزائر
انثى
عدد المساهمات : 3454
تاريخ التسجيل : 11/06/2012
تاريخ الميلاد : 11/12/1997
العمر : 26
عدد النقاط : 4134
مدينتك : لن أكون قريبهـ الا لمن يتلهف قربي و سحقآآآ للبقيهـ ...
هوايتي : انا انثى لا تنحني ..-*لتلتقط شيــئآ*- سقطــ من عينهآآآ
المزاج : امي تقول ان (العقل) زينة البنت ما تدري انه من (جنوني) اعشقوني
كل إإمرأإأهـ فيٓ العآإآإلـــ مـ
أنجَبَتْ (طفْــلهـ) .!إاإلآآ أًُمّــــيٓ
أنج ــبتْ §{أسطوٓ ٓرٓه}§
گگ ـفـــگ يٓممهـ..!

•¦[ سـ أبقَـى أنثـے آلج ـنُوטּوشغب الطفُـولہ •»'
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة Jb129110
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة ?img=d6d12e9bb71dc9f

منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 1307073787343
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة M7bah

منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة Uoou-o12
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة Image.php?&img=9ef922e185dcdd0


منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة   منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة I_icon_newest_replyالإثنين 12 نوفمبر 2012, 10:32 pm

مشكوووورة قلبي
على الوصفات الحلوة يلي عم تقديمنا ياها
و انا عن نفسي عم سجلها كلها
يعطيك الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة وابتسامة
أستاذة المنتدى
أستاذة المنتدى
دمعة وابتسامة

منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة C13e6510
الجزائر
انثى
عدد المساهمات : 1465
تاريخ التسجيل : 20/09/2012
تاريخ الميلاد : 08/11/1986
العمر : 38
عدد النقاط : 1573
مدينتك : منتدى مدينة قطنا
هوايتي : متخرجة
المزاج : عاااال
اللهم وفقنا لما تحب وترضى
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة Jb129110


منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة ?img=fd641fd00da3e80

منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة ?img=ab66c41c9936295


منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة   منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة I_icon_newest_replyالإثنين 12 نوفمبر 2012, 11:14 pm

إيه كوكو كيما المحاشي اللي دارتها جارتك السورية

الله يعطيك العافية أكلة باينة طيبة

ياسلام

منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 1037358803
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم سميرة
المشرفة العامة
المشرفة العامة
أم سميرة

منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة C13e6510
الجزائر
انثى
عدد المساهمات : 704
تاريخ التسجيل : 20/09/2012
تاريخ الميلاد : 02/08/1980
العمر : 44
عدد النقاط : 888
مدينتك : منتدى مدينة قطنا
هوايتي : الانترنت
المزاج : رايقة
الحمد لله
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة Jb129110
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 0d324d4b67f604
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة Image.php?&img=f8e576b943c85e4
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 0d324d4b64f701
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 0d324d4a6df504
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 0d324d4b66f207
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 052911160506qqpjok2kwpzqe842


منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة   منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة I_icon_newest_replyالثلاثاء 13 نوفمبر 2012, 1:30 am

اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً
أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخير وعافية
لكم خالص احترامي
منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة 12887426314
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة وفليفلة وبندورة - أكلة سورية بالخطوات المصورة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» الشيخ المحشي كوسا باللبن - شيخ المحاشي السورية بالخطوات المصورة
» متبل سوري بالخطوات المصورة
» طريقة عمل قبعة السويسرول بالخطوات المصورة
» سبرنج رول بالخضار على الطريقة الصينية ولا اروع ( بالخطوات المصورة)
» طريقة عمل اسباجيتي على الطريقة السورية مع الجبنة و البقدونس بالخطوات المصورة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مدينة قطنا :: المنتدى الأسري :: —(•·÷[ قسم المطبخ والطبخ ]÷·•)—-